Verwendung abseits vom Anschauen

Flutblumen

Fortgeschrittener

Beiträge: 177

Wohnort: Buchholz

Mittwoch, 9. September 2020, 15:00

Verwendung abseits vom Anschauen

Moin,
nachdem sich meine Indian Giant jedes Jahr vermehren und ich kiloweise Knollen per Schredder zu Dünger verarbeite oder per Biotonne entsorgen muss :icon_frown:

habe ich eine Frage:
Gibts für die Knollen eine andere Verwendungsmöglichkeit? Amorphophallus kann man ja essen. Geht das mit diesen Knollen auch? :icon_confusednew:

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Mr. Titanum

Administrator

Beiträge: 3 617

Wohnort: Uetze

Mittwoch, 9. September 2020, 18:24

Hallo Flutblumen,

dazu ist mir leider nichts bekannt - eine kurze Suche mit Tante Google fördert zu Typhonium/Sauromtum venosum auch nicht viel klärendes zu Tage....

Allgemein sind Oxalate ja ein Problem bei knollenbildenden Araceen

Zur Eidechsenwurz habe ich nur das hier gefunden:
http://www.giftpflanzen.com/sauromatum_guttatum.html

Vielleicht weiß jemand anderes noch etwas zur Beantwortung der Frage...

Happy composting, Bernhard.

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musa

Profi

Beiträge: 1 122

Wohnort: Wien

Freitag, 11. September 2020, 11:22

Hab leider keine Ahnung, aber Stärke ist ja ausreichend vorhanden, warum sollte das nicht funktionieren wie bei anderen "essbaren" Knollen. Ich würde einfach mal einen Teil der geschredderten Knollen trocknen, mahlen und backen... dann am besten jemanden einladen zum Verkosten...

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Mr. Titanum

Administrator

Beiträge: 3 617

Wohnort: Uetze

Sonntag, 13. September 2020, 11:33

Eventuell kann man das Oxalat ja auswaschen, wenn man die Knollen zu Muss zerrieben hat, aber ich fürchte das wird trotzdem eine unappatitliche bis unverträgliche Angelegenheit...