Hola en la ronda,
esto se ha discutido muchas veces, pero hasta donde yo sé, no hay pruebas sólidas.
Ni siquiera si es una verdadera calma en konjac, donde el brote es inhibido por lo que sea.
En muchas plantas, el ácido abcárico juega un papel, que inhibe el brote de cogollos vegetativos y que debe ser descompuesto para que el brote expulse.
Varios factores pueden funcionar, como la temperatura (frío (vernalización), el calor, la duración del día, el etileno, etc.)
No sé qué importa en Konjac.
Tampoco he encontrado ninguna literatura al respecto.
El efecto de una exposición de 1 mes de los tubérculos de Amorphophallus muelleri se investigó aquí:
https://rjls.ub.ac.id/index.php/rjls/article/view/142El artículo se puede descargar en formato pdf....
La conclusión parece ser que la exposición de los tubérculos promueve el rodaje.
Para konjac, entonces resumiría que los tubérculos deben almacenarse brillantes y cálidos con el fin de lograr el brote temprano posible.
Con el fin de investigar más a fondo la influencia del ácido gibberillinic y el etileno (ver fondo izquierdo), se tendrían que hacer más experimentos.
Aquí también se puede leer:
http://www.amorphophallus-forum.de/wecke... us-f26/t391-f47
A. yuloensis todavía está dormido
Es extraño que no se puede encontrar más o información confiable sobre esto....
Infeliz, Bernhard.