Met een recept, zal het waarschijnlijk nix. Dier-plant moet ten minste in delen, giftig.
Goede dag samen
De toxiciteit van de Konjac het vloeit voort uit de oxalaat kristallen in de weefsels. Dit is een bescherming tegen corrosie vergif dat veel planten gebruiken. Zoals de Zwitsers snijbiet, spinazie, rabarber, maar in kleine hoeveelheden de vindt u ook in andere knollen en zelfs in de korrel. Deze oxalaat kristallen zijn vrijwel onmogelijk te neutraliseren. U kunt alleen worden gespoeld. De knollen gesneden moeten worden gewassen en de eerste kokende water moet worden gegoten, dan de Konjacwurzel zonder problemen kan worden gebruikt als groente. Goede smaak dat smaken niets willen. Wie geeft om weer te geven van de Glucomanan louter gaande is over de productie van aardappelzetmeel. Let op! Glucomanan, dus de kracht van Konjac - wortel, heeft een enorm vermogen van de bron is maar vrijwel geen voedingswaarde.
Bijvoorbeeld Taro moet worden vooraf behandeld nog meer werken links eindigt pas het eetbare.
Dit is wat ik weet dat in de nabije toekomst. Wat ik weet is niet per se juist. Als u fouten ziet, dan zegt het! We kunnen allemaal leren.
Er is nog meer:
http://www.oxalsaeure.net/oxalat-Nahrung/Groet
Klaus