Hallo,
die Knolle einfach austopfen, abwaschen und bis ca. Ende März trocken lagern.
Der Austrieb wird durch die Lagerung ausgebremst, aber das ist gut so, da ansonsten die Gefahr besteht, dass die Knolle aufgrund der niedrigen Temperaturen und dem wenigen Licht wieder an Größe verliert oder stirbt.
Gruß
Chris